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冬季养生:冬季保健的饮食原则

时间:2020-02-21 23:16 作者:admin

  冬季养生:冬季保健的饮食原则 冬季,气候严寒,阴盛阳□◁衰。人体受严寒气温的影响, 机体的生理功能和食欲等均会发生保健知识。因此,合理地 调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高老人的耐寒 能力和免疫养生保健知识,使之安全、顺利地越冬,是十分 必要的。首先应保证热能的供应。冬天的严寒气候影响人体◇…=▲ 的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加, 从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三冬季健身运动 热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就◇•■★▼造成人 体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主,可适 当多摄入富含碳水化合物和冬季养生保健知识的食物。对于 老年人来说,脂肪摄入量不能过多,以免家用健身器材老年 人的其它疾病,但应◆▼摄入充足的蛋白质,因为蛋白质的分解 代高谢增强,人体易出现负氮平衡。蛋白质的供应量以占总 热量的 15~17%为好,所供应的蛋白质应以保健知识蛋白质 为主,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,这些 食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需 氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。 冬天,又是蔬菜的淡季,蔬菜的数量既少,品种也较单 调,尤其是在我国北方,这一现象更为突出。因此,往往一 个冬季过后,人体出现维生素不足,如不足维生素 c。 冬季养生保健方法 冬季养生保健的方法有:精神养生、食物养生和起居养 生。 一.宁静为本,保养精神冬季要以安定清静为根本,以保 持精神上的愉快和情绪上的稳定。《黄帝内经》中“使志若伏 若匿,若有私意,若已有得”的意思是说,在冬季应避免各种 不良情绪的干扰和刺激,让心情始终处于淡泊宁静的状态, 遇事做到含而不露,秘而不宣,使心神安静自如,让自己的 内心世界充满乐观喜悦▪•★的情绪。 二.多食温▼▼▽●▽●热,少食寒凉冬季养生要以食物养生为辅。传 统养生学将食物分为寒凉、温热、平性三大类。冬季气候寒 冷,人们为了御寒保暖,应多食用具有★△◁◁▽▼温热性质的食物,而 少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物包括糯米、高粱米、 栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、 大◆●△▼●蒜▪…□▷▷•▽•●◆等。 三.早睡晚起,避寒保暖冬季养生贵在空气新鲜,“日出 而作,日落而息”。在冬季,保证充足睡眠时间尤为重要,从 传统养生学的角度讲,冬季适当地增加睡眠时间有利于人体 阳气的潜藏和阴精的积蓄,使人体达到“阴平阳秘,精神乃治” 的健康状态。 研究表明,冬季清晨空气污染最为严重,各种有毒有害 气体因夜间温度下降而沉降于地表,只有待太阳出来,地表 温度升高后,才能升高向空中去。 特别是•●冬季的清晨常常有雾,雾天不仅给交通造成不 便,也能损害人体的健康,自古就有“秋冬毒雾杀人刀”之说。 据测定,雾滴中各种酸、碱、盐、胺、酚、尘埃、病原微生 物等有害物质的比▼▲例,比雨滴高出几十倍。如果冬季清晨在 雾天锻炼,随着运动量的增加,人的呼吸势必加深、加快, 会更多地吸入雾气中的有害物质,从而诱发或加重支气管 炎、呼吸道感染、咽喉炎、眼结膜炎等诸多病症。 冬季天气寒冷,室内的温度要适宜,室温以 18℃~25℃ 最合☆△◆▲■适,室内温度过高或过低都对健康不利。室内温度过高, 会造成室内外温差过大,易引发感冒;室内温度过低,人体长 期生活在低温环境中易引发呼吸系统疾病和心脑血管疾病。 被褥的厚薄应根据室温的变化适当调整,以人体感觉温暖而 不出汗为度。外出所穿的棉衣应以纯棉布为宜,要松软轻便、 贴身暖。冬季人体还要特别注意的保暖部位是颈部、背部和 脚。 一.要注意颈部保暖。有的人在冬季持续咳嗽且不易治 愈,仔细观察一下,原来是因为穿开领服装暴露颈部,使寒 冷的空气直接刺激气管所造成的,而改换高领服装并加用毛 围脖后症状便消失了。 二.要注意背部保暖。背部是人体的阳中之阳,风寒等邪 气极易通过背部侵入而引发外感性疾病、呼吸系统疾病和心 脑血管疾病。注意背部保暖,宜穿棉背心,睡时也要保暖背 部,避免寒邪侵袭,以免损伤阳气。 三.是注意脚的保暖。足为人体之本,是三阴经之始,三 阳经之终,与人体十二经脉、腑\气血相联系。常言道“寒从 脚下起”,因脚远离心脏,供血不足,热量较少,保温力差, 所以脚的保暖很重要。除了白天注意对脚的保暖外,每晚坚 ●持用热水洗脚可促进全身血液循环,有增强机体防御能力和 消除疲劳、改善睡眠的作用。 冬季养生保健注意事项 冬季养生保健必须注意以下几个问题: 1,养生保健的最佳时间。实验证明:早晨 5-▲=○▼6 时是生物 钟高潮,体温上升,此时起床会精神抖擞。 2,注意保暖。按时收听天气预报,随着气温的变化而 增添衣服,添置保暖设施。睡前用◆■热水泡脚 10 分钟 3,房间 温度要适宜。如果开空调温度不宜过高,房间内外温差不宜 过大,房间内外温差 4-5 度为宜。 4,开窗通气每天上午 9-▲●…△11 时,下午 2-4 时开窗通气效 果最佳。 5,早晨锻炼莫随便。不可过早。不少人晨练选择在天 亮之前或者天蒙蒙亮时(5 时左右),以为此时环境幽静,空气 清新。其实并不是这样。由于夜间近地面层空气冷却作用, 容易形成稳定的逆温层,就像盖子一样,罩在空中,使近地 面空气中的污染物不易扩散,而此时污染物的浓度最大。因 此,晨练者应该有意识地避开△▪▲□△这段时间,而选择日出之后, 因为日出之后气温开始上升,逆气层被破坏,污染物向外扩 散出去。这时才是晨练的好机会。 6,切莫选择树林。很多人都认为树林丛中晨练时,氧 气充足,可以满足锻炼时氧气的需求量。但实际情况不是这 样。因为植物的叶绿素只有在阳光的参与下才能进行光合作 用,制造出新鲜的氧气,而且释放出大量的二氧化碳。因此, 绿树林丛中是白天散步的好地方,却非清晨锻炼的理想场 所。 7,中老年人不宜晨练。因为中老年人群的的心脏梗塞 和缺血,以及心率紊乱等病变,在一日 24 小时内,为早晨 至中午期间呈高峰发作。若在这个期间特别是清晨锻炼会诱 发严重心率紊乱,心肌缺血等意外,甚至引发突然死亡的灾 难性后果,而在下午至傍晚时间锻炼则很少发生。 8,喝水由于一夜没有喝水,清晨血液很粘稠,增加了 血管堵塞的危险性。起床后交感神经兴奋性增高,心率加快, 心脏本身需要更多的血液,早晨 9-10 时还是一天中血压最高 的时刻,因而早晨是中风,梗死的多发时间,医学上称之为 魔鬼时间,早起后喝一杯开水,可以补充体内水分,有洗涤 肠胃的作用,餐前一小时一杯水有阻于消化分泌,促进食欲。 9,睡眠。人体的”生物钟”在 22-23 时出现一次低潮,因 此,睡眠的最佳时间应是 21-22 时。

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